Warum sind blaue Lebensmittel so beliebt?

4 Antworten

Hallo,

ich kann mir vorstellen, dass Blau einfach eine gewisse Faszination darstellt. Es gibt nicht viele blaue Lebensmittel und somit hat man hier die Chance auf so etwas blaues.
Und natürlich kommen leuchtende Farben auch meistens gut an, da sie eine gewisse Signalwirkung ausüben.

LG

Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Lehre und Studium als Lebensmitteltechnologe
Warum sind blaue Lebensmittel so beliebt?

Sind sie nicht. Ganz im Gegenteil. Da es kaum Lebensmittel gibt, von Natur aus intensiv blau sind, gilt blau nicht gerade als appetitanregende Farbe.

Alex

Bei dem Kratzeis hab ich auch früher blau am liebsten gemocht,aber die haben da geändert und das schmeckt jetzt so sauer.Mag jz am liebsten Waldmeister und Cola.Diese Getränke trinke ich nicht,aber vielleicht sind die beliebter bzw Geschmackssache.Vielleicht finden die auh die Farbe schön weil das ist ein sehr leuchtendes blau.

Ich habe noch nie derartige Beobachtungen gemacht. Wegen des offensichtlichen Einsatzes künstlicher Farbstoffe würde ich blaue Lebensmittel eher vermeiden.


brunoWeich06 
Fragesteller
 25.06.2022, 13:35

Ich denke auch eher, dass das meistens bei jüngeren Menschen so ist

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