Ist dies ein Widerspruch oder ein Paradoxon?

Ein Paradoxon. So wie bei archipels und der Schildkröte musst Du das angebotene Koordinatensystem verlassen und darüber hinaus denken.

Hier bspw.: Es ist bereits erkannt, dass es „wissen“ gibt, was bereits eine Erkenntnis ist und alle weiteren Erkenntnisse bauen darauf auf. Die Erkenntnis „nichts zu wissen“ kann also nur auf dem bisherigen Wissen basieren und fordert daher, den Umfang des „Nichts“ auf die von hieraus zu betrachtenden Wissensfelder einzuschränken.

Ganz logisch und dann ist das Paradoxon schon aufgelöst.

Paradox ist es eher nicht, denn es ist nicht so kompliziert, als dass es nicht jeder versteht. Ganz besonders kleinlich analysiert wäre es ein Widerspruch. Weiß man nichts, wüsste man das ja auch nicht. Aber, wie schon erwähnt, ist das nicht so ein bedeutender Spruch, als dass man sich darüber wirklich Gedanken machen müsste.

Nein. Mit „nichts“ ist nicht absolut nichts gemeint, sondern verhältnismäßig sogut wie nichts.