1l Wasser gefrieren - Dauer

Es gibt leider keine Formel dafür, und zwar deshalb nicht, weil zuviele Faktoren eine Rolle spielen. Z.B.: Salzgehalt, Gasgehalt, und alle anderen Inhaltsstoffe des Wassers. Wärmeleitfähigkeit des Tetrapacks, Luftdruck, Position im Gefrierschrank (wo im Gefrierschrank, und worauf also Glas, Kunststoff oder Metallplatte); wieviele Gegenstände befinden sich in unmittelbarer nähe zum Tetrapack (und worum handelt es sich, ist es schon durchgefroren etc..); und sogar die Größe des Gefrierschranks sowie Füllgrad..... Also du siehst, nicht so leicht... Ich sag mal ca. 4h plus/minus 1h , das ist aber nur eine wage Schätzung ohne Erfahrungswert.

geschätzt 4 stunden :) mit ner prise salz vielleicht ein wenig schneller..

Die Dauer des Prozesses ist von zahlreichen Größen abhängig, v.a. von der geometrischen Form des Behälters sowie der Leistung und der thermischen Verluste des Kühlaggregats. Das ermittelst Du am Besten experimentell.

Wenn die Temperatur konstant auf -16°C gehalten werden kann, fallen schon einmal die Merkmale der Kühlmaschine als Einfussfaktoren heraus. Dann zählen nur noch die Eigenschaften des Behälters und seines Inhaltes.

Ausprobieren!